MORITZ 모리츠 에스프레소머신 첫 사용 후기 (Feat. 구연산 소독)

지인이 집들이 선물로 커피머신을 사준다고 하여,

'MORITZ' 에스프레소 머신을 선물 받았답니다^^

커피는 너무너무 좋아하는데, 커피머신은 첫 도전이라 너무 설레었네요.

(걱정도 되고. 잘 사용할 수 있을까)

 

집에 배달이 이렇게 왔답니다! 두둥~ 택배 오는 날은 정말 떨리죠?

언박싱을 한 후 내부 사진!

 

 

열어보니 이런 구성품으로 있었어요.

커피머신, 커피 거름망, 홀더, 주전자, 계량스푼.! 크게 5개로요.

이중에 여러 명칭들이 있는데, 사용설명서를 보고 차근차근 숙지를 했습니다.

기계치인 저로서는 혹시나 잘못 작동시킬 수도 있기에 조심조심.

 

 

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♥ 구연산으로 커피머신 소독하기

 

* 사용 시 주의사항으로,

'최초 사용 시 꼭 깨끗한 물이나 구연산 등을 이용하여 보일러를 여러 번 세척 후 사용하여 주십시오'라고 되어있더라고요.

 

 

저는 인근 마트에서 이 구연산을 구매했어요.

이건 저렴하게 사서 3-4천 원 정도였네요. 작은 용량도 파는데 저는 이거밖에 없어서 이 제품으로 샀어요.

소독, 세척용으로 사용하는 구연산. 

 

 

따뜻한 물 1컵(약 300ml)+ 아빠 숟가락 구연산 1스푼을 넣어서 잘 희석한 후, 물탱크 마개를 열어서 넣어주었어요.

 

물탱크 마개를 닫은 후, 머신 전원을 켜고 레버를 돌리니 파란불이 나오네요!

화살표가 물 끓이는 표시 쪽에 맞게 돌려주면 작동이 되어요.

 

 

1-2분 정도 지나면 '씩~' 하는 스팀 소리가 나면서 물이 아래로 추출이 된답니다.

구연산 희석 물이 소독하면서 아래로 졸졸졸, 희석 물이 나오네요.

 

 

이러한 과정을 3-4번 정도 반복 후, 저는 깨끗한 물로도 3번 정도 더 반복해줬어요.

깨끗하게 소독해야겠다는 마음에.!!

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♥ 커피 내리기

이제 소독 후, 마른행주로 닦아주고, 커피를 내려보았어요. 

저희는 평소 너무 좋아하는 '폴 바 셋 커피'를 집에서 먹어보기 위해, 폴 바셋 커피 원두를 사 왔답니다. 폴 바셋 매장에서 직접 구매해왔어요. 

 

먼저 정수물을 물탱크에 넣었어요. 양 조절은 물주전자 눈금에 따라 2잔 정도 나오는 표시까지 넣어서 커피머신에 부어줬어요.

 

 

 커피 거름망을 끼운 홀더에 끼워주고요, 그 후에 계량스푼(원두 스푼)에 1스푼 가득 담아 원두를 옮겨 담았답니다.

사진 속에는 제가 원두를 적게 넣은 사진이네요.;; 스푼 반대편 판판한 부분으로 원두를 꾹, 눌러줘요.

 

 

원두를 담은 홀더를 머신에 끼워요. insert부분으로 넣어 홀더를 끼운 후, LOCK까지 돌려줘요! 그러면 고정이 된답니다.

만약 잘 안 되는 경우는 아래 끼워지는 부분을 보면서 차근차근 끼우면 되어요.

 

 

 

빈 물주전자를 뚜껑의 홈에 방향으로 올려두어요. 에스프레소가 물주전자로 내려올 거예요

 

 

 

전원을 켜고 물 끓는 방향으로 레버를 돌린 후, 작동을 시켜줘요. 그러면 잠시 후에 에스프레소가 추출된답니다. 처음에 너무너무 신기했어요.

 

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라테를 좋아하는 저는, 우유와 얼음을 넣고 에스프레소를 넣어주어 라테를 만들었답니다. 집에서도 폴 바셋 커피를 즐길 수 있겠네요. 아직은 미숙하지만 더 사용하다 보면 더 능숙하게 맛있는 커피들을 만들어볼 수 있을 것 같아요.

 

 

 

라떼를 만드는 과정이예요 :)

 

에스프레소 머신이 4만 원대였어요. 가격이 얼마나 저렴한지. 혹시 싼 게 비지떡은 아닐까. 걱정도 되었지만 저렴한 가격에 남부럽지 않은 홈카페를 즐길 수 있어 너무 기뻐요. 기능도 잘 되어 깜짝깜짝 놀라요.

 

오늘도 맛있는 커피 한잔 하세요.